Yorumlar
Potasyum Oleat, hem oleik asit hem de yağ asidinin bir potasyum tuzudur. Bir tuzdur çünkü bir asit ve bir bazın ürünüdür. Karboksil grubu uçlu uzun karbon omurgasına sahip olduğu için bir yağ asididir.Potasyum Oleat suda sıvı potasyum sabunu çözeltisidir.Potasyum Oleat birçok sıvı sabunda emülgatör olarak kullanılır.